ШЕРИ ОЦЕТ ОТ ХЕРЕС 7% 500 мл / ANDREA MILANO SHERRY VINEGAR 7%

 ШЕРИ ОЦЕТ ОТ ХЕРЕС 7% 500 мл  

Оцетът от Шери е изтънчена подправка, разпознаваема със своя дълбок махагонов цвят и наситен, комплексен аромат. Неговият характерен вкус има силата да преобрази всяко ястие, като добавя отличителна дълбочина към сосове, салати и винегрети.

Традиция и кулинарно приложение

• Произведен в региона на Херес, този оцет се създава от прочутото шери вино. Той преминава през традиционен процес на отлежаване, който развива неговия богат и същевременно мек вкус.
• Със своя неподражаем характер, оцетът от Шери е продукт с богата история, заемащ централно място в средиземноморската кухня. Неговата универсалност му позволява да бъде звездна съставка в голямо разнообразие от рецепти по целия свят – от най-традиционните до най-авангардните.

Той е незаменим за

• Дресинги и винегрети: Придава елегантен завършек на салати.
• Маринати и сосове: Обогатява вкуса на месо и риба, като е идеална съставка за маринати.
• Основни ястия и десерти: Подходящ е за овкусяване на месни яхнии и дори може да бъде изненадващо допълнение към някои десерти.

Отличителни характеристики и произход

• Оцетът Херес се произвежда в Андалусия от същите сортове грозде, използвани за направата на вино Шери. Той отлежава повече от две години в дъбови бъчви и именно този процес му придава характерните дървесни нотки и изключителна вкусова дълбочина, които го правят толкова ценен в кулинарията.

Съставки

• Шери оцет; цвят: карамел (E-150d); антиоксидант: серен диоксид; Киселинност 7%.

Препоръки за употреба

• Подходящ за сосове, салати и зеленчуци на скара.

Съхранение

• На хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Опаковка

• 500 мл

Производител

Италия, Acetificio Andrea Milano