Свинско месо с гъби на тиган

Ако в забързаното ежедневие често не ви остава време за приготвяне на вечеря, ви предлагаме лесна и вкусна рецепта със свинско месо.  За нея няма да ви е нужно много време, но пък резултатът ще надмине очакванията ви.

Необходими продукти:

• 500 грама свинско месо (най-добре от филе).
• 1 супена лъжица брашно.
• 2 чаени лъжички изсушен розмарин.
• 3-4 супени лъжици зехтин.
• 250 грама нарязани печурки.
• 1 скилидка чесън, нарязана на ситно.
• 300 милилитра зеленчуков бульон.

Начин на приготвяне: Нарежете месото диагонално на дълги парчета. Поръсете го с брашното и розмарина, добавете малко сол и черен пипер и разбъркайте добре, за да се овкуси. Загрейте малко зехтин в голям широк тиган. Добавете късчетата свинско месо и запържете за около 3-4 минути от всички страни, след което го извадете от тигана. Загрейте още малко зехтин в тигана и добавете гъбите. Пържете за около 2 минути, докато поомекнат. Поръсете с чесъна и върнете в тигана свинското месо. Добавете зеленчуковия бульон, разбъркайте и оставете ястието да заври. След това оставете да къкри в продължение на 5 минути или докато месото се свари.

Да ви е вкусно!