Най-вкусната картофена супичка

Вкусна и класическа, картофената супа има място на трапезата във всеки един сезон. Тя е полезна за здравето, не натоварва организма с излишни калории и е лесна за приготвяне.

Необходими съставки:

• 55 грама масло.
• 425 грама картофи, обелени и нарязани на кубчета.
• 110 грама лук, нарязан на кубчета.
• 1 чаена лъжичка сол
• прясно смлян черен пипер.
• 900 милилитра домашно приготвен пилешки или зеленчуков бульон.
• 120 милилитра прясно мляко или сметана прясно нарязан магданоз за сервиране.

Начин на приготвяне:

1) Разтопете маслото в голяма тенджера. Когато то започне да се пържи, добавете картофите и лука и разбъркайте добре.
2) Поръсете със сол и черен пипер и добавете бульона, като отново разбъркате добре.
3) Добавете млякото (сметаната) и пасирайте супата в блендер или с пасатор.
4) Сервирайте супата с прясно нарязания магданоз.

Да ви е вкусно!