Биотинът поддържа кожата, косата и ноктите ни здрави
Биотинът е водоразтворим витамин от група В. Той присъства във всички живи клетки и е от съществено значение за клетъчния метаболизъм. Биотинът е известен също като витамин Н, коензим R, и витамин В7. При животните биотинът е от съществено значение за метаболизма на протеини и превръщането на захар в използваема енергия. Той е необходим за производството на хормони и помага за поддържането на здравословни нива на кръвната захар. Биотинът насърчава здравите коса, кожа и нокти. Бозайниците, включително хората, не могат да синтезират биотина и трябва да го получат от хранителни източници. Недостиг на биотин е рядко, но опасно състояние. Витаминът е от решаващо значение за нормалното развитие на плода и дефицит по време на бременност може да доведе до вродени дефекти. Симптомите на недостиг на биотин включват чупливи нокти, косопад, болки в мускулите, гадене, умора, анемия и суха кожа.
Много храни съдържат биотин, но в някои количеството е минимално. Органни меса, като например бъбреци и черен дроб, са най-концентрираният хранителен източник. Мляко, млечни продукти и морски дарове също съдържат биотин. Някои от най-добрите растителни източници на биотин са: фъстъци, орехи, слънчогледови семки, бобови растения (като например леща), карфиол, банани, зърнени закуски, авокадо, моркови, зеленолистни зеленчуци, домати, малини и гъби. Както виждате, биотинът присъства в много продукти, затова трудно човек може да страда от дефицит. Поради своята роля в укрепването на косата и ноктите, много видове шампоан съдържат някакво количество биотин. Имайте предвид обаче, че биотинът не се усвоява лесно от косата или кожата, така че ако има някакъв биотин в даден продукт, няма да повлияе почти по никакъв начин. Поглъщането е най-ефективният начин тялото ви да се зареди с биотин.