Зимна салата
Тази хрупкава и здравословна салата е прекрасен избор за студените зимни месеци. Всяка порция съдържа около 400 калории, 6 грама протеини и 11 грама фибри. Ако нямате много време, не се тревожете - приготвянето на салатата ще ви отнеме само няколко минути. Представените продукти са за две порции. Да се захващаме!
Необходими съставки:
- 1/4 червена зелка.
- 1/4 обикновена зелка.
- 2 моркова.
- 1 шепа орехи.
- 4 с.л. орехово масло.
- 1 с.л. винен оцет.
- 1/2 с.л. Дижонска горчица.
- Сол.
- Черен пипер.
Начин на приготвяне:
Накълцайте зелето на ситно, нарежете морковите на лентички и натрошете орехите, след което сложете всички зеленчуци в достатъчно голяма купа. В по-малък съд изсипете ореховото масло, винения оцет и горчицата. Добавете към тях сол и черен пипер на вкус. Омесете добре, след което изсипете върху зеленчуците и разбъркайте. Сервирайте готовата салата в чиния и сложете декорация по избор. Приятен апетит и наздраве!
Източник: bbc.co.uk
