Свински пържоли с бира и ароматни билки

Свинското месо е едно от най-популярните и обичани видове месо по цял свят. То дава много възможности за приготвяне, а вкусът му се съчетава добре с различни продукти. Представяме Ви рецепта за пържоли с бира и билки, която е изключително лесна за приготвяне, освен това е много вкусна и ще впечатли всички. За направата ѝ не са Ви необходими много продукти, но пък вкусът е богат и наситен.

Необходими продукти:

• 4 свински пържоли.
• 100 милилитра бира.
• 40 грама студено пресован зехтин.
• 40 грама масло.
• 3-4 скилидки чесън.
• 1 стрък розмарин.
• 2 стръка мащерка.
• Кората на половин лимон.
• Сол на вкус.

Начин на приготвяне:

1. За да приготвите пържолите, първо почистете и накълцайте чесъна, билките и лимоновата кора.
2. Подредете котлетите върху дъска за рязане и ги овкусете сол и черен пипер от всяка страна.
3. Загрейте мазнината в тиган и гответе месото в продължение на 5-6 минути от всяка страна.
4. Сложете настрана котлетите и в същия тиган добавете маслото, нарязаните на ситно билки и бирата.
5. Оставете за една минута, като разбърквате добре, след което изключете топлината.
6. Подредете котлетите в чиниите и залейте всяка със соса.
7. Сервирайте още горещи.

Да Ви е вкусно!