Пълнен домат с яйце и пармезан

Кой казва, че здравословните закуски трябва да бъдат скучни, безвкусни или сложни? Предлагаме Ви рецепта, която е подходяща за лятото и ще се насладите на нейния цвят, вкус и витамини, които ще донесе на организма Ви.

Необходими продукти /за 1 порция/

• 1 среден или голям домат.
• 1 яйце.
• Пармезан.
• Сол и пипер (по желание).

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцето в купа и добавете 2 супени лъжици настърган пармезан.
2. Вземете домата, отрежете горната му част и го издълбайте, за да се получи малка купичка (не изхвърляте капачето).
3. Изсипете сместа от яйце и пармезан в доматената купичка.
4. Сложете доматената купичка и доматеното капаче върху фолио в тавичка и печете на 200 градуса във фурната за 20-25 минути.
5. Може да сервирате по желание с листо босилек и си имате чудесна закуска или предястие.

Да Ви е вкусно!