5 храни, богати на фосфор

Фосфорът е вторият най-често срещан минерал в човешкото тяло. Присъства във всички наши клетки и е необходим за правилното им функциониране, растежа и развитието на организма. Минералът е незаменим "енергиен източник", тъй като участва в произвеждането на Аденозинтрифосфат - съединението, осигуряващо енергия на организма. Препоръчваната дневна доза фосфор за възрастни е 1000 мг. Той е наличен като добавка и често е комбиниран с други минерали. Фосфорът присъства в почти всички продукти, но тук ще ви представим петте най-богати на него храни. Приятно четене и приятен апетит!  

Тиквено семе

Когато говорим за семена, едни от най-полезните и препоръчвани са тези на тиквата. Те оглавяват ударно класацията ни - 100 грама сурово тиквено семе ще ви осигури 1200 мг. фосфор, повече от необходимото за деня.  

Сирене Пекорино

Пекорино е твърдо италианско сирене, направено от овче мляко. Ако не сте го опитвали, горещо го препоръчваме (и заставаме твърдо зад позицията си). Пекорино не само има добър вкус, но и е богато на минерали. Сто грама от сиренето ще ви снабдят със 760 мг. фосфор.  

Бразилски орех

Бразилският орех е една екзотична храна, която напоследък стана популярна у нас и се среща по био магазините и супермаркетите. Цената му не е ниска, но определено си заслужава да опитате. Сто грама бразилски орехи осигуряват 70% от дневната доза фосфор, а и са богати на друг важен микроелемент - селен.

Сьомга

Няма как да пропуснем и любителите на рибата. Тук ще се спрем на сьомгата - 100 грама ще ви снабдят с 40% от фосфора, от който се нуждаете за деня. Другите видове риба също не са за пропускане. Ако искате да си набавите достстъчно фосфор, следващите в списъка са карагьоза и треската.

Миди

Оставаме във водата и се понасяме към един от най-популярните видове морски дарове - мидите. Сто грама от тях ще ви снабдят с около една трета от фосфора за деня. Други полезни вещества, които съдържат, са желязо, магнезий и витамин B. Включете миди в менюто си за по-разнообразно и полезно меню.

Източници: healthaliciousness.com, draxe.com