Италианска паста с чесън, масло и зехтин

Без значение колко добър кулинар сте, пастата е едно от най-лесните за приготвяне неща, а също е обичана от малки и големи. Предлагаме ви една лесна рецепта с малко продукти, която ще удиви всички ваши роднини и гости с прекрасния си вкус.

Необходими продукти:

• 500 грама паста (макарони, фузили, фарфале - по избор).
• 3 супени лъжици зехтин.
• 3 супени лъжици масло.
• 6 скилидки ситно нарязан чесън.
• 1/8 чаена лъжичка червен пипер.
• Сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Сложете голяма тенджера с 4-5 литра вода на котлона. Когато заври, добавете сол и пастата. Варете няколко минути (до 9), за да остане "ал денте" или леко твърда. Разбърквайте, за да не се слепва пастата. Междувременно обелете и нарежете на ситно чесъна. След като се свари пастата, свалете от котлона и в отделен тиган сложете зехтина и маслото и разбърквайте до смесването им. Добавете чесъна, червения пипер, солта, черния пипер и разбъркайте. Смесете всичко и разбъркайте добре.

Да ви е вкусно!