Чиата диктува модата сред здравословните храни

Семената от чиа се превърнаха в един от хитовете сред здравословните храни. Salvia Hispanica, както е латинското наименование на растението, произхожда от Мексико и Гватемала. Семената от чиа са богати на омега-3 киселини, алфа-линоленова киселина, полезни мазнини, фибри и протеин. Освен това малките семенца запълват 18% от дневните нужди от калций, 27% от дневните нужди от фосфати и 30% от дневната нужда от магнезий. Семената от чиа имат сходни действия със сусама и лененото семе според хранителните си съставки.

Ползи за здравето на чиата:

• 1. Спомага за намаляване на телесното тегло. Семената от чиа са полезни за отслабване, тъй като засищат по-добре и облекчават процеса на по-бързо преминаване на храната през храносмилателната система. Малките семенца могат да увеличат обема си до 10 пъти, което води до консумация на по-малко храна.
• 2. Семена от чиа - чудесна храна за спортисти. Семенцата позволяват добра хидратация на организма, което е чудесен избор за по-добра жизненост на тялото.
• 3. Понижава кръвното налягане: Многобройни проучвания показват, че тези малки семена имат положителни резултати в намаляване на кръвното налягане, заплашващо от сърдечносъдови болести и инсулт.
• 4. Страхотен източник на омега-3 мастни киселини. Чиата е най-големият източник на омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение при лечение на възпалителен артрит и в същото време чудесна профилактика за сърдечносъдови заболявания. Тя съдържа повече омега-3 дори от сьомгата.
• 5. Чудесна храна за диабетици. Семената увеличават времето, необходимо за преобразуване на въглехидратите в прости захари време.