Червеното цвекло се грижи за сърцето и мозъка

Обичате ли червено цвекло? Ако отговорът Ви е "да", то знайте, че този кореноплоден зеленчук е като малка природна аптека. Много изследвания свидетелстват за многото му здравни ползи в превенцията срещу диабет, рак, хипертония и т.н. Вижте при какви проблеми помага цвеклото.

1. Може да намали риска от сърдечни болести. Редовната консумация на червено цвекло или на сока от него е в помощ на сърцето. Полезните нитрати в него увеличават съдържанието на кислород в кръвта и разширяват кръвоносните съдове, редуцирайки риска от инсулт, инфаркт и хипертония.
2. Чудесен антиоксидант. Антиоксидантите са от съществено значение за подпомагане на имунната система. Цветните плодове и зеленчуци съдържат антиоксидантни свойства, а червеното цвекло съдържа бетацианин, който е много добър антиоксидант и може да намали лошия холестерол.
3. Подпомага мозъка. Спад в мозъчната дейност е нещо неизбежно с времето. Консумацията на червено цвекло е най-доброто решение за този проблем. То може да увеличи притока на кръв към мозъка, което от своя страна забавя деменцията.
4. Прави по-здрави костите. Цвеклото съдържа естествени минерали като силициев диоксид. То помага на организма да използва калция по-добре, осигурявайки по-здрави кости. Освен това съдържа хранителни вещества като магнезий, витамин С, фолиева киселина, които са най-добрите добавки за укрепване на костите.
5. Доставчик на много хранителни вещества. Цвеклото има витамини и минерали, които могат да засилят имунната ви система. Суровото цвекло съдържа фолиева киселина, желязо, цинк, магнезий, калий, фибри, витамин С. Съдържанието на желязо в червено цвекло може да се предотврати анемия.
6. Контролира кръвната захар. Цвеклото може да стабилизира нивата на кръвна захар, затова диабетици могат да го приемат поне 3 пъти седмично. Разтворимите фибри в него са изключително ценни при захарна болест.
7. Помага при отслабване. Цвеклото е богато на споменатите вече фибри, но е с малко калории. Освен това то подпомага изхвърлянето на токсините и излишната вода в организма, а това го прави идеално за диета.

Червено цвекло - от полза за сърцето!