Сьомга със сушени домати и маслини

Вероятно сте чували, че сьомгата е една от най-полезните и вкусни риби. Тя е богата на омега-3 мастни киселини и протеин, които са от ключово значение за човешкото здраве. В тази рецепта ще ви покажем как можете да си приготвите тази вкусна риба по един здравословен начин.

Необходими продукти (за 4 порции):

• 4 котлета сьомга.
• 4 супени лъжици зехтин.
• 100 грама сушени домати.
• 150 грама маслини (без костилки).
• 4-5 стръка див лук.
• Сол и черен пипер (на вкус). 

Начин на приготвяне:

• Овкусете рибата със солта и пипера и намажете добре със зехтин, след което опечете на грил тиган или скара. Нарежете маслините и сушените домати, както и ситно накълцания див лук, като заделите няколко пера за финалната украса. Поднесете рибата върху сместа от маслини, домати и лук, а отгоре сложете перцата лук.

Да ви е вкусно!