Картофена салата със зелен лук, майонеза и горчица

Необходими продукти

• 1 килограм картофи.
• 350 грама майонеза.
• 2 сварени яйца.
• 5-6 стръка зелен лук.
• 2 супени лъжици горчица.
• 2 супени лъжици мед.
• 2 супени лъжици оцет.

Начин на приготвяне

Сварете картофите в подсолена вода, отцедете ги и изчакайте да изстинат. Нарежете ги на едри кубчета. Вземете дълбока купа и в нея смесете майонезата, горчицата и меда. Нарежете вътре яйцата и половината от зеления лук и добавете картофите. Разбъркайте всичко добре. Поднесете готовата салата в подходящи чинии и поръсете с останалия зелен лук. Да ви е сладко!