ХИМАЛАЙСКА СОЛ, ЕДРА 550 г / EL COMPRA HIMALAYAN SALT, COARSE

 ХИМАЛАЙСКА СОЛ, ЕДРА 550 г 

Хималайската сол е изключително ценен избор, тъй като е естествена, необработена и съдържа разнообразни елементи. Тя придава уникален вкус на всяко ястие.

Състав

• Хималайската сол е богата на различни минерали като желязо, калций, фосфор, хром, магнезий, цинк, калий, натрий, селен, бром, манган, кобалт, мед, флуорид и други.
• Основната част от хималайската сол е натриевият хлорид (около 86%). Тя съдържа и съединения на сярата, като натриев, калциев и магнезиев сулфат.

Добив

• Хималайската сол се добива от Солната верига в региона Пенджаб, Пакистан, в подножието на Хималаите. Там се намират едни от най-големите и най-старите солни залежи в света, формирани преди 4 милиарда години. Те са били защитени от замърсяване от вулканична лава, а по-късно и от сняг и лед. Днес хималайската сол се счита за една от най-чистите. Розовият й цвят се дължи на наличието на желязо.
• Добивът й датира от 320 г. пр. Хр., когато Александър Македонски открива потенциала на солните залежи, наблюдавайки как конят му ближе скалите. Оттогава хималайската сол се добива ръчно от каменни блокове.
• След изкопаване, тя се измива, суши се на слънце и се натрошава, без да се подлага на допълнителна термична или химическа обработка.

Съставки

• > 98.63% Nacl (натриев хлорид), 0.08% Ca (калций), < 0.05 Мg (магнезий), 0.65% SO4, 0.1 mg йод, 2.38 ppm цинк, 3500 mg калий (анализирана в Хамбург).

Начин на употреба

• За директна консумация и влагане в храни.

Съхранение

• В сухи и проветриви помещения!

Опаковка

• 550 грама

Производител

Германия, El Compra import GmbH & Co KG