ПЕЧЕНА СОЯ КИНАКО 200 г / AROMANDISE KINAKO ROASTED SOYBEANS

 ПЕЧЕНА СОЯ КИНАКО 200 г 

Печената соя Кинако – традиционна японска подправка.
Като част от продуктовата гама на Aromandise, това Кинако на прах съдържа соя, отгледана и преработена във Франция и опакована в торбичка за компостиране. Смлените печени соеви зърна имат разнообразни приложения. Могат да се използват като топинг, за сгъстяване на сосове, за добавяне към ястия и десерти, като им придават лек умами вкус, наподобяващ фъстъци и лешници. Продуктът се поръсва като пудра захар и лесно се интегрира в сладкиши. Подходящ е за салати, основни горещи ястия, тесто за торти и бисквити, както и за добавяне към кисело мляко, сладолед, шоколад, горещо мляко и смути. Кинако притежава естествена сладост, която позволява намаляване на употребата на захар. Печената соя на прах е от органично земеделие и е изцяло веган продукт.
Какво представлява Кинако
Кинако е брашно от печени соеви зърна с вкус и аромат, наподобяващи комбинация от ядки и какао. Произвежда се чрез натрошаване или смилане на печените зърна. В Япония Кинако е широко разпространено и се използва в сладкиши, шоколад и мочи (традиционни оризови десерти). В японската кулинария то се възприема като подправка и не изисква термична обработка. Кинако е ключова съставка в множество традиционни ястия, познати на любителите на японската и азиатската кухня.
Характеристики на соевото брашно Кинако
Соевото брашно Кинако съдържа витамин Е, калий, фосфор и магнезий. Има високо съдържание на протеин, сравнимо с някои видове месо, риба и млечни продукти. Печените соеви зърна са източник на витамини от група В. Кинако съдържа повече изофлавони в сравнение с други соеви продукти, което го прави отличителна съставка в кулинарията.

Съставки

• Печена соя на прах*.

*от органично земеделие

Препоръки за употреба

• Добавете 10 g на човек, като съставка към рецепти за печива и др.

Съхранение

• На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.
• На място, недостъпно за деца.

Опаковка

• 200 грама

Производител

Франция, Aromandise