ИЗОМАЛТ ТРИМАРТ гранули 500 гр. / TRIMART ISOMALT

ТРИМАРТ ИЗОМАЛТ гранули 500 гр.

100% Естествен подсладител

Изомалтът (Е953), също наричан палатиноза (Isomaltulose) е нискокалоричен въглехидрат, който в природата се среща в пчелния мед и някои съдържащи захар растения като захарната тръстика и захарното цвекло. На вкус напомня на захароза, а на външен вид на пудра захар - бял фин кристален прах без мирис, лесно разтворим във вода. Подходящ за консумация от диабетици и хора избягващи бялата захар.

Начин на употреба (за украшения, бонбони, захарни петлета и други)

• Изомалта се смесва с филтрирана или дестилирана вода в малка тенджера от неръждаема стомана (около 30 мл. вода на 500 грама изомалт).
• Получената смес се поставя на котлона и се държи там, докато кипне.
• В тенджерата трябва да се закрепи сладкарски термометър така, че датчика му да е в кипящата смес, но без да опира в дъното на съда. След като сместа достигне 167°С, тенджерата се сваля от огъня. Когато температурата на сместа се охлади до около +60°С, поставяме силиконови или латексови ръкавици на ръцете и творчеството може да започне.

Състав

• Изомалт - 100% (Е953).

Съхранение

• На сухо и хладно място.

Нетно количество

• 500 гр.

Произход

• Германия

Пакетирано за

България, „Тримарт Индъстрис” ООД

Пакетирано от

България, „Българска стевия” ЕООД