КИНОА ЗЕМЕЛА 250 гр. / ZEMELA QUINOA

КИНОА ЗЕМЕЛА 250 гр.

Растението киноа (Chenopodum qunoa) се смята за свещено и е с древен произход (според някои източници в Южна Америка са я използвали за храна още преди около 10 000 години).
В цивилизацията на инките е една от трите основни култури наравно с царевицата и картофите. В продължение на хилядолетия присъства задължително във всекидневното им меню. Изключително богата на протеини зърнена култура, единственият природен продукт, който съдържа всички осем незаменими за човешкия организъм аминокиселини, богата е на витамини B и Е, цинк, желязо, калций, магнезий, манган, фосфор и умерено висока порция фибри. По хранителните си качества се доближава до млякото. Не съдържа глутен, което я прави предпочитана в менюто на малките деца след 7-мия месец. Иначе вкусът на семената е неутрален, с лек орехов аромат. От тях се приготвят различни блюда, сервират се като гарнитура, основно ястие и десерт.

Начин на употреба

• Преди употреба зърната трябва да се измият добре под течаща вода.
• Варят се като ориза - заливат се с вода в съотношение 1:2 и след като водата кипне, се оставят на слаб огън 15-20 минути.
• При варене киноата увеличава своя обем 4 пъти, като в средата зърното става прозрачно, а около него се образува малко кръгче.

Състав

• Бяла Киноа.

Произход

• Перу.

Съхранение

• На сухо и хладно място.

Опаковка

• 150 гр.

Пакетирано за

България, Пако-См ЕООД