ХАРМОНИ ЛАЙТ ПЛОДОВ ПЕКТИН 30 г / MERCURY FOODS HARMONY LIGHT FRUIT PECTIN 

ХАРМОНИ ЛАЙТ ПЛОДОВ ПЕКТИН 30 г 

Съхранение

• На сухо, при стайна температура.

Състав

• Пектин плодове високоестерифициран.

Употреба

• Пектинът е от групата на разтворимите хранителни влакнини. Способностите му да свързва водата и да образува високовискозни разтвори, както и да свързва жлъчните киселини и да ферментира напълно в дебелото черво, определят физиологичните ползи от неговия прием.
• Използваните количества трябва да се консултират със специалист диетолог!
• Пектинът се използва и в сладкарството за сгъстяване на сладка, конфитюри, желета, кисели, сладкарски глазури, желирани бонбони.

Предлагаме Ви изпитани рецепти

За приготвяне на плодови сладка

• Необходими продукти: 1 кг плод, 30 г пектин Harmony Light®, 450 г захар, 3 г лимонена киселина Dolceprima®, 500 мл вода.

Начин на приготвяне

• Почистените, измити и нарязани плодове изсипете в подходящ съд, поръсете върху тях пектина, разбъркайте, добавете водата и оставете да заври на средна температура, като бъркате непрекъснато. След като заври добавете захарта, бъркайте и варете 5 минути, добавете лимонената киселина и бъркайте още 2-3 минути. Насипете в чисти, сухи и затоплени буркани, затворете и обърнете за 15 минути.

За диабетици и диетични

• При приготвянето на сладкото пропуснете добавянето на захар в указаните количества. Към готовия продукт добавете подсладителя, който обичайно използвате до степента на желаната сладост, разбъркайте, докато се разтвори и насипете в буркани.
• Продуктът може да съдържа следи от сусам, сухо мляко, глутен и яйчен меланж.

Опаковка

• 30 грама

Производител

България, "Меркурий Производство и Пакетаж" АД