ГУМА ГУАР ТРИМАРТ 700 г / TRIMART GUAR GUM

ГУМА ГУАР ТРИМАРТ 700 г

Гума Гуар (Е412) е натурална, безопасна добавка в храната. Успешно заменя маята, като набухвател, или се използва комбинирано с нея. Прави тестото по-еластично, подобрява текстурата на пълнежи. Подобрява направата на безглутенови хлебни изделия. Използва се и като заместител на желатина (при хора, избягващи животинските продукти - вегани, вегетарианци и др.).

Начин на употреба

• Гумата Гуар се пресява с безглутеновото брашно. Към 4 чаени чаши брашно се добавят минимум 5-6 чаени лъжици гума. За дресинги и сосове се добавя по една чаена лъжичка на 400 мл. течност. Сместа се желира за 5-6 мин.

Не изисква топлина, за да се сгъсти.

Състав

• Гума Гуар 100% (E412).

Съхранение

• На сухо и хладно място.

Произход

• Индия

Опаковка

• 700 грама

Пакетирано за

България, „Тримарт Индъстрис" ООД

Пакетирано от

България, „Българска стевия" ЕООД